O jacuguaçu, jacuaçu ou jacu (Penelope obscura) é uma ave que mede aproximadamente 73 centímetros e é famosa pelo título de “produzir” um dos cafés mais caros do mundo. Possui um canto bem peculiar, com uma mistura de grasnidos e cacarejos interrompidos, mal parecendo com o canto de uma ave. Seu papel é fundamental na natureza, pois atua como grande dispersor de sementes para várias espécies de árvores e palmeiras.